vendredi 14 décembre 2012

Tarte Tatin

 Voici une recette pour les amoureux des pommes et de caramel. La seule préparation de cette célèbre tarte est un vrai bonheur pour qui la prépare tant l'odeur de caramel et de beurre qui embaume la maison est agréable... Ajourd'hui on trouve toutes sortes de tartes Tatin avec différents fruits mais aussi en version salées. Il y en a pour tous les goûts mais pour moi la vrai, la seule, reste la traditionnelle et authentique tarte Tatin aux pommes des célèbres soeurs du même nom. Inégalable et irremplaçable! Je ne suis... [Lire la suite]
Posté par Nadia J à 19:11 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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mercredi 12 décembre 2012

Madeleines au miel

 Les madeleines sont un grand classique. Elles nous rappellent nos goûters d'enfance...Il est tellement simple et rapide d'en préparer qu'il serait dommage de s'en priver! Cette recette est inratable, à condition de suivre toutes les étapes, notamment le repos au frais pour obtenir une jolie bosse sur le dessus. Vous serez fiers de vos belles madeleines maison bien moelleuses!L'idéal est d'utiliser des moules traditionnels mais à défaut, les moules en silicone tellement pratiques font bien l'affaire! Temps de préparation: 15... [Lire la suite]
Posté par Nadia J à 13:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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