mardi 18 janvier 2011

Brownie au chocolat, noix et pistaches

Ma fille recevait deux petites copines pour le goûter. Je voulais préparer un petit gâteau au chocolat, une valeur sûre avec les enfants! Comme il me restait quelques noix du jardin de mes parents j'ai pensé à faire un brownie avec en plus des pistaches pour une petite touche colorée!Je me suis basée sur la recette du brownie au chocolat de Pascale Weeks extraite de son petit livre que j'aime beaucoup : Cookies, muffins & Co. J'ai simplement ajouté les noix et les pistaches. Temps de préparation: 20 minTemps de cuisson: 20... [Lire la suite]
Posté par Nadia J à 22:49 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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mardi 4 janvier 2011

Petites crèmes au chocolat blanc, saveur vanille

Il me restait une tablette de chocolat blanc à la maison et j'avais envie de quelque chose de léger et rapide à préparer! J'ai donc pensé à faire un petit dessert crémeux et frais! Si vous êtes amateur de crèmes, ce dessert est pour vous! Le mariage chocolat blanc et vanille est une pure merveille!... Temps de préparation: 20 minTemps de cuisson: 20 min Pour 4 petits pots:100g de chocolat blanc300ml de lait1 càs de vanille liquide2 oeufs40g de sucre en poudre La vanille liquide peut être remplacer par une gousse de... [Lire la suite]
Posté par Nadia J à 14:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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dimanche 2 janvier 2011

Mission Epiphanie 2: la galette des rois à la frangipane

Mon précédent billet concernait la réalisation de la pâte feuilletée maison en vue de réaliser une galette des rois à la frangipane. Je ne savais pas à quoi m'attendre au final car c'était une première pour moi! Mais pour vous dire: je ne suis pas peu fière car je m'en suis pas mal sortie; pour ne pas dire que c'est une (franche) réussite! Bon allez, j'arrête de m'encenser...Ne manquait donc que la frangipane. Mais ça, rien de plus facile! En tout il vous faudra:Pour 6 à 8 personnes: 2 disques de pâte feuilletée1... [Lire la suite]
Posté par Nadia J à 08:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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jeudi 23 décembre 2010

Bûche au chocolat facile

Voici une recette de bûche au chocolat vraiment délicieuse et qui plus est légère (sans beurre et sans farine) et très facile à préparer. Vous n'aurez besoin que d'un minimum d'ingrédients que vous avez très certainement dans vos placards, et d'un minimum de temps (1h grand maximum!). Cette bûche peut être servie pour le réveillon de Noël,  mais aussi toute l'année en dessert. Temps de préparation: 45 minTemps de cuisson: 7 min 4 oeufs50g de sucre en poudre50g de maïzena3 càs de cacao en poudre1 pincée de... [Lire la suite]
Posté par Nadia J à 16:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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