mardi 29 mars 2011

Fraisy-Crèmes !

  Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, mais je suis sûre que si!, j'adore les fraises! Je pourrais en manger des saladiers entiers! J'ai du mal à résister et à les manger autrement que natures... Lorsque je décide de préparer un dessert à base de fraises, j'ai intérêt à en prévoir beaucoup plus car entre moi et mes enfants, elles disparaissent très vite!J'ai voulu manger des fraises dans un dessert tout en ayant l'impression de ne manger que ça... D'où ma crème à base de coulis de fraises et de morceaux de... [Lire la suite]
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mercredi 16 mars 2011

Mini Charlotte toute rose

  Hier, après manger, l'idée m'ai venue de me préparer une Charlotte aux fraises (ça me prend comme ça parfois...). Généralement je prépare ce genre de dessert losqu'il fait chaud. Mais avec le retour du beau temps, je me crois déjà au printemps!...J'aurais pu préparer une grande charlotte mais....j'étais toute seule ET surtout je n'avais pas assez de fraises.... J'ai donc fait une mini Charlotte aux fraises! Mais même mini, elle n'était pas si petite que ça et convenait tout à fait pour 2 personnes. Je... [Lire la suite]
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dimanche 27 février 2011

Gâteaux d'anniversaire pour les 2 ans de mon petit Amour!

Ce week-end nous avons dignement et doublement fêté les 2 ans de mon petit garçon. Nous fêtons très souvent les anniversaires plusieurs fois! Une première fois entre nous, pour pouvoir passer des moments vraiment privilégiés avec les enfants et être totalement avec eux (à rire, jouer, filmer,.. et pas à faire le service!...). Puis ensuite avec ma famille, puis celle de mon mari, que je n'ai pas pu recevoir ce week-end..., donc re-fiesta le week-end prochain!!  Pour l'occasion, j'avais préparé 2 gâteaux:Un... [Lire la suite]
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lundi 21 février 2011

Crumble pommes & fraises aux Biscuits Roses de Reims

En faisant mes courses, je suis tombée sur des barquettes de fraises (magnifiques..) a 1 euro les 500g. Je sais que ce n'est pas la saison et en plus importées  d'Espagne, c'est pas terrible.... En temps normal j'aurais passé mon chemin... mais là, j'ai craqué! Elles étaient trop belles! Avec mon mari et les enfants qui en raffolent, elles n'allaient pas faire long feu...  Mais j'ai réussi à en subtiliser quelques unes pour réaliser un délicieux crumble! Un vrai régal!! Pour 4 personnes:3 belles pommes Pink Lady500g... [Lire la suite]
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